夏季正是水果盛产的季节，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃，但是依照中医的看法，人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质，一不留神，错吃水果也会让人不舒服，这也是生活小常识。
水果属性和体质确有关，说到食物属性，中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用，如果不温不热，不寒也不凉，则归属于“平”性。因此，每种水果如果进入了人体，也就有它的“个性”。 中医更强调均衡、阴阳调和，体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然要多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。同时，地形、气候也会影响生理与饮食，比如亚热带地区，仲夏暑热难当，受天热、地暑的影响，人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象，为了达到均衡，最好选择吃些寒、凉性的食物。
西医不太讲体质、食物属性这回事，病人吃了某些水果，身体如果觉得不舒服，就是不适应，应该避免。面对许多人的疑惑，有专家研究认为，传统中医宣称的热性水果，指的是热量密度高、糖分高的水果。这些水果吃下去后，肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝醣合成增加、醣解反应增加、胰岛素与升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高，肝脏充满了待送出的油脂和糖，就容易上火，身体能量增加，就比较“热”。相反地，热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果，就属于寒性，这样的水果吃下去纤维和水分会占据胃肠空间，让人吃不下其他营养的食物，人吃多了就会愈来愈没能量、没体力，也愈来愈怕冷、虚弱。身体营养素足够的人，不管吃哪类水果，只要不过量，应该都不会有大碍。 一旦身体状况不理想，像是体内热量较不足的虚、寒体质，吃凉性水果就会不舒服。
夏日吃水果，注意讲科学，肠胃不好的人，绝对不可以吃冰镇水果，最好是选择多吃一些凉性或温性的水果，不要太甜，也不要太酸，凉性的水果包括：梨（肠胃不好的少吃）、香蕉（不要空腹吃），温性的水果有：苹果（无论什么人都可以吃的一种最好的水果，营养也超好）、柠檬、西红柿（胃酸过多者少吃）；容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。不过，中医辨证上，虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡，或者“胃寒”——也就是胃炎、胃溃疡患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。芒果好吃，有人却碰都碰不得，因为一吃就过敏、皮肤痒。 医生指出，芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏，理论上芒果属于发物，有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人，吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。不过，归类起来，芒果果肉属于凉性，有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用，对于容易晕车、晕船的人，能解除不适感。
菠萝：
菠萝中的酵素也能分解蛋白质，菠萝每100克果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
草莓：
草莓汁能减少日晒痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品占有一席之地，其叶部煮沸后可当作一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。此外，草莓汁还是一种美容盛品，昔日少女以它来减少日晒引起的疼痛。
香瓜：
香瓜又称为甜瓜或甘瓜，营养价值可与西瓜媲美。香瓜可清热解暑、止渴；香瓜籽清热、解毒、利尿；香瓜蒂（有毒）可催吐胸膈痰涎及致毒食物，或做外用药。
桃子：
俗话说：‘桃子养人’。这是因为桃子里面含有维生素A、B、C及多种矿物质，其性温、味甘，具有养脾肾、生津润肠、解暑降温的功效。唐代药物学家孙思邈称其为‘肺之果’，可起到补气润肺的作用。鲜桃的保存期比较短，特别容易腐烂，所以买后一定要尽快吃。在食用前，还应把桃子毛洗干净，以免造成皮肤过敏或吸入呼吸道，造成咽喉刺痒等。
猕猴桃：
因猕猴桃含有丰富的营养成分，所以有‘水果之王’的美誉。中医认为：猕猴桃性寒、味甘酸，可清热生津、止渴消烦、解毒，还能帮助消化、促进排便。同时它还有防癌抗癌的作用，具有滋补强壮的佳效。由于猕猴桃也是性寒之物，所以脾胃虚弱者、经常性腹泻和尿频者须慎食，每天食用不宜超过两个。
荔枝：
荔枝连同它的近亲龙眼、红毛丹之类，食用的部分都比较特殊，是由珠柄发育而来的假种皮。所未珠柄，就是在胚胎期负责举着种子的那个托盘；种子成熟了，珠柄也肉质化，变的脆嫩多汁，最终包在种子外面，形成供我们食用的果肉。表面龟裂的果壳是由外果皮形成，果壳和果肉之间剥起来很麻烦的白色薄膜是中果皮，真正的果肉包裹在种子外面，虽然貌似种皮，却由珠柄发育而来，因而被称为假种皮。白居易曾这样描述荔枝：“树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”集诸多精华于一身，看着这些文字就让人垂涎欲滴.虽然荔枝属于性温味甘之品，很多人怕吃多了会上火，但因其具有生津止渴、益心养血、理气止痛、降逆止呃的功效，所以脾胃虚寒、气虚的人或产后血虚的产妇倒是可以多食用一些。荔枝吃多了易‘上火’，易口腔溃疡，所以，实热体质的人（夏天代谢旺盛，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁，容易便秘）及对荔枝过敏的人不宜食用。通常每天食用荔枝别超过300克。
木瓜：
素有‘万寿果’之称，其性温味甘，能够健脾消食、清暑解渴、润肺止咳、抗痉孪。此外，木瓜酶对乳腺发育很有助益，催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。每次食量不宜过多，通常1／4个即可，过敏体质者慎用
