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酸和碱之间会发生什么反应

[04-11 11:45:57]   来源:http://www.suxue6.com  化学教学反思   阅读:8585

概要:A:现在我们归纳一下用pH试纸测pH的方法。B:还有,在测时,需要注意哪些方面?(老师边听边板书)方法 注意事项(主要原因) 1.用玻璃棒取液滴在pH试纸上 不能把纸放在试剂瓶里(防止污染药品) 2.立即读数 准确读数(时间一长,pH试纸会变色) 3.取整数值 更符合实际 4.酸的pH<7,碱的pH>7,中性的pH=7 对书本知识进行了验证 点评:在测之前先做猜想,是探究的要素,生活中的经验,被科学实验予以验证。A:现在我们来做下面的实验。我们的桌面上老师为我们准备了许多物品,在测之前,先按你们的经验,把你们认为是酸性的摆放在左边,中性的摆放在中间,碱性的摆放在右边,不能确定的放在旁边,请老师到各组去看看。(学生讨论,摆放→老师检查,汇报给主持人:摆得不错)。B:老师认为我们和大家的摆得都不错,可我还想知道你们这样摆放的道理和我们的是否一样。生1:我们吃的有酸味的就是酸性,听大人们讲,有涩味的就显碱性,以前人们用草木灰水来洗衣服,我想草木灰显碱性。生2:听妈妈讲,做米糕要用石灰,有时米糕有涩味,所以石灰水显碱性,造纸厂也用了石灰,所以造纸废水也显碱性。 生3:我是看...
酸和碱之间会发生什么反应,标签:初中化学教学反思,九年级化学教学反思,http://www.suxue6.com

A:现在我们归纳一下用pH试纸测pH的方法。

B:还有,在测时,需要注意哪些方面?(老师边听边板书)

方法
注意事项(主要原因)

1.用玻璃棒取液滴在pH试纸上 不能把纸放在试剂瓶里(防止污染药品)
2.立即读数 准确读数(时间一长,pH试纸会变色)
3.取整数值 更符合实际
4.酸的pH<7,碱的pH>7,中性的pH=7 对书本知识进行了验证



点评:在测之前先做猜想,是探究的要素,生活中的经验,被科学实验予以验证。

A:现在我们来做下面的实验。我们的桌面上老师为我们准备了许多物品,在测之前,先按你们的经验,把你们认为是酸性的摆放在左边,中性的摆放在中间,碱性的摆放在右边,不能确定的放在旁边,请老师到各组去看看。

(学生讨论,摆放→老师检查,汇报给主持人:摆得不错)。

B:老师认为我们和大家的摆得都不错,可我还想知道你们这样摆放的道理和我们的是否一样。

生1:我们吃的有酸味的就是酸性,听大人们讲,有涩味的就显碱性,以前人们用草木灰水来洗衣服,我想草木灰显碱性。

生2:听妈妈讲,做米糕要用石灰,有时米糕有涩味,所以石灰水显碱性,造纸厂也用了石灰,所以造纸废水也显碱性。

生3:我是看了书62页的图1018后摆放的,图上没有的则是凭经验和感觉分的,比如纯碱溶液不就是碱性吗,食堂就常用碱水洗油污。

A:现在,我们就用今天所学的方法,测一下我们桌面上物品的pH,看看我们的经验对不对。

B:做好后,请各组派代表,把结果送上来让我们比较一下。

(学生测试,各组代表公布测试结果)

A:同学们的结果比较一致,就是西红柿的结果不大相同,是什么原因呢?

生1:大家看,我们的西红柿的颜色不同。

生2:我们的西红柿是青的,是没有长大的,它是pH大于7。

生3:对,没有成熟的西红柿有的有涩味,今天清楚了,原来显碱性。

生4:在不同的生长期,西红柿的酸碱度不同。

生5:我有疑问,同学们测的西红柿的pH不一定就是这个值,因为它的汁液的颜色与pH试纸上的显色差不多,说不定pH试纸的颜色是汁液的颜色。

师:这个问题提得好,有严谨的思维,老师都还没想到呢!那么怎样解决这个问题呢?学生讨论、设计、重做(想到的方法有:用滤纸、棉布等过滤,用活性炭吸附等)。

点评:应当为学生欢呼,这就是科学的素质,这就是创新的能力。

B:我和A同学,想知道更多物品的pH,准备向老师要几张pH试纸回家做一做。

大部分学生:我也要。

老师:好,每人另发几张。(提示:课本61页有比色卡)

A:那我代表同学们谢谢老师了,同学们可要认真做哟。到校后,我们还要好好地交流。另外,我刚才看到,第十一组的同学把一张分成了几小张,这是个节约的好方法,我们还要看谁测的物品多。

B:大家准备测些什么呢?

点评:学以致用,课内外衔接。

生1:我想测我家鱼塘的水,进行科学养鱼。

生2:我想测雨水,了解我们这里空气的质量。

生3:我想测土壤,让农民增产。

生4:我想测厨房中的物质,让生活更健康。

……

B:同学们要测的东西还真不

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A:现在,我们一起看书63页。(学生自学)

B:我们刚才看了书,了解了溶液酸碱度的重要意义,可要记牢。

A:请大家把放在不同pH的溶液里的头发取出来,按照书上的提示做一下看看。

生1:我们没有观察出书上所描述的现象。

生2:我们觉得用手拉头发很不好掌握。

B:我们能不能再想出一些方法来测呢?利用实验台上的工具,请同学们再设计、再实验。

点评:对数据进行分析,是科学探究的重要方法。老师有意用一组不同浓度的溶液,创设了真实的问题情景,让学生明白,物质浓度不同,其pH不同。通过怎样操作和读数的讨论,有效地弄清了学科知识,并且让学生深切地感受到科学探究要尊重事实这个基本观点。课堂中充分体现了让学生做,让学生说,让学生思考,让学生自己得出结论的自主理念,如让学生先摆后测,这样处理,充分利用了学生已有经验和生活常识。通过对操作方法的探究,调动了学生的创造和设计欲望,让学生感受到成功的喜悦,像把一张纸分成几张小纸(节约),用放大镜观察头发,用测力计测拉断所需要的力,用手触摸头发的表面确定粗糙程度等等,这些教科书中没有的东西,都反映了这一特点。因为这节课的难度不大,让学生做主持,同学之间有更强的亲和力,课堂体现了“自主、合作、探究”理念。科学化、生活化、趣味化的色彩浓厚。老师的组织、引导、帮助的角色到位。整个课堂活跃而不失严谨,开放而不失章法。

生1:我们发现观察一根头发的光泽有点难,观察一束头发,能够发现差异,并利用放大镜仔细观察,我们得出的结论是:pH=1和pH=13时,头发受损最大。

生2:用手触摸,能感受到浸入到pH=1和pH=13里的头发确实变得粗糙了。

生3:用弹簧测力计更能准确地测出拉断的难易程度。我们经过多次实验,决定用双股套在弹簧秤的勾上,另一端用镊子夹紧并绕几圈,再均匀用力,直到拉断。怕数据不准,我们还取了几次的平均值。这是我们组所测的数据。(展示数据)

  
pH=1
pH=4
pH=7
pH=10
pH=13

拉力(N)
2.2
2.8
3.4
2.5
2.0



生4:你们真会想办法,我要提醒的是做实验的头发要一样,否则,就没有科学性。

生5:看来,在碱性环境下头发更易损伤,我们以后洗发时要多用水清洗几次。

生6:我们还要注意洗发液的质量,毕竟是件“顶上功夫”呢。

A:头发还是不易腐蚀的东西,我曾发现一只死老鼠,肉都烂了,可它的毛还是好好的,酸或碱对头发就有这样的损坏,何况其他了。

B:54页那个可怕的鸡爪实验也正说明了这一点。

A:大家今后如何保护好自己的头发,可以向理发师请教。

B:以后我们可要像关注食物是否有毒一样,关注物质的酸碱性了。

A:请大家总结我们这堂课的所得,并整理好笔记。

B:还请同学们将实验台收拾整理好。

AB:谢谢大家的合作。

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