之有效的切入口和长期的观念引导;羊肉类食品具有明显的季节特点;
关键点:
1、以绿色生态食品作为XX牌羊肉的主要卖点,附以各种营销手段,确立XX牌羊肉健康,美味,生态的企业形象
2、首先以杭州作为根据地,采取聚集战略,将XX牌羊肉在目标人群和杭州市场做深做透;通过在一个区域市场做透,占有较大市场份额,然后向周边地区拓展和延伸;
3、重点突破,树立形象;肉质类产品具有大众化的特点,所以更长、更有效的应塑造一个独具个性的品牌形象,从而引导消费者从心理认可品牌,建立品牌的依赖度,故此建
立一套统一风格的形象识别系统是十分必要的。
4、各个环节紧密配合;在宣传、售后服务、资金、人力资源应相互配合。
八、销售渠道
根据市场调研的结果,进行市场细分,确定突破重点:各大超市,各大商场的地下超市,各连锁超市,各农贸市场,各专业食品市场,高校,以及各单位的食堂,各大饭店,
各烧烤店,各火锅店,开设门店(销售包括新鲜羊肉,真空包装羊肉,羊内脏,羊肉汤,羊肉串等在内的一系列食品),加盟鸭脖子转卖(精武鸭颈,味之堂鸭颈)
九、媒体宣传(广告创意)
入世初期应以突出产品健康,生态,绿色为特色为重点,考虑到电视媒体类广告投入较大,只有将企业的产品的所有资源和有利的社会及媒介资源相结合,才可能找到更妥善
的解决办法和突破口。以隐性传播的方式,通过“变相软文”的撰稿和传播为主;采用软性化、系列化的做法,自然的、驾轻就熟的达到了“隐性传播”的目的;
在不同的阶段应采取不同的广告策略,第一阶段,强调突出产品的特色,在强调绿色生态特点的同时,附以各大市场的大范围铺货,目标力求市场占有率。第二阶段,根据消费
者的心理需求和消费口味,在突出企业形象的同时,加强消费者对于产品的依赖性。
十.营销思路
1.进行各大食品市场的大范围铺货,以市场占有率为第一目标
2.开设一定的销售终端,以门店的形式,推出品牌羊肉,同时开展包括羊肉火锅,羊肉串,羊肉熟食等各种品种的羊肉销售门市点,既有利于品牌形象的推广,又有利于羊肉
的销售。
3.考虑到电视媒体的成本较高,拟采取以平面媒体为主的营销方式,附以“各类软文”,突出产品的特性,同时采用传单的方式,将此类羊肉的口感,品种通过通俗易懂的形
式,传递到消费者手中
4.前期采用铺货的形式,目的在于迅速扩大产品的知名度,同时占据一定的市场份额。采取食品市场为主,酒店餐饮场所为辅,同时逐渐开展进入超市(进入成本很高);
5.关注国际上此种羊肉的销售情况和出口情况,特别是它的羊皮和羊绒的价值;
(1)整理有关该牧场以及产品的有关信息,制作产品目录或以其他形式树立牧场及产品的形象
(2)建立有关档案,证明该产品通过质量认可
(3)确定外销的话,寻找外销渠道,可以通过网络搜索有关资源,也可以通过交易会,鉴于该产品的特殊性,可以从政府部门获取有关信息
(4)销售的一般程序
6.积极发展企业的文化,以健康向上的企业文化作为产品持续发展的内驱动力
7.突出自己的优势,完全不同于其他的羊肉
8.产品特性:突出都安山羊肉的肉质特点,同时加入保健概念
9.生态村的建立,在强调体验经济的今天,能够让顾客来到生态羊场,体会生态的概念,具有特殊的品牌亲和力.