概要：不错的增无公害生产基地9个，无公害农产品3个、无公害水产品4个，正在申报认证的3个。开展了农产品农药残留速测，合格率在71%左右，水产品、瘦肉精检测样本全部合格。加强生猪屠宰管理，乐成镇定点屠宰率达100%，其他乡镇定点屠宰率达到90%以上。 二是认真开展食品生产加工业普查整治活动。通过召开全市食品生产加工业整治工作会议，及时部署全市食品生产加工业普查整治工作，并出台了《乐清市食品生产加工业普查及整治活动实施方案》。按照“六清楚”的工作要求，采取多种方式开展普查登记工作，全面摸清了全市食品生产加工业现状。普查发现，我市食品生产加工业仍然存在无证无照生产等四方面的问题亟待整顿规范。我们及时召开食品安委会全体会议进行了讨论研究，确定由工商、卫生部门积极配合，对证照不齐和无证无照的食品加工户进行整顿规范。对符合ban证、办照条件的主动上门服务，及时给予办理；同时，根据有关文件精神，由工商部门牵头组织查处取缔无证无照经营行为。11月份，食品安委会组织有关部门开展了联合检查整治行动，重点抽查了乳制品、饮料、纯净水等无证无照食品生产企业。大力实施食品质量安全市场准入制度，全市已...
乐清市食品安全工作自查报告,标签：师德师风自查报告,幼儿园自查报告,http://www.suxue6.com
不错的
增无公害生产基地9个，无公害农产品3个、无公害水产品4个，正在申报认证的3个。开展了农产品农药残留速测，合格率在71%左右，水产品、瘦肉精检测样本全部合格。加强生猪屠宰管理，乐成镇定点屠宰率达100%，其他乡镇定点屠宰率达到90%以上。 二是认真开展食品生产加工业普查整治活动。通过召开全市食品生产加工业整治工作会议，及时部署全市食品生产加工业普查整治工作，并出台了《乐清市食品生产加工业普查及整治活动实施方案》。按照“六清楚”的工作要求，采取多种方式开展普查登记工作，全面摸清了全市食品生产加工业现状。普查发现，我市食品生产加工业仍然存在无证无照生产等四方面的问题亟待整顿规范。我们及时召开食品安委会全体会议进行了讨论研究，确定由工商、卫生部门积极配合，对证照不齐和无证无照的食品加工户进行整顿规范。对符合ban证、办照条件的主动上门服务，及时给予办理；同时，根据有关文件精神，由工商部门牵头组织查处取缔无证无照经营行为。11月份，食品安委会组织有关部门开展了联合检查整治行动，重点抽查了乳制品、饮料、纯净水等无证无照食品生产企业。大力实施食品质量安全市场准入制度，全市已有54家食品生产企业获得QS食品生产许可证，占应取证企业数的65%。7家企业通过ISO9000认证，其中2家企业通过ISO9000、HACCP双认证。 三是加大食品流通环节监管力度。加强对大型农贸市场的监管，在虹桥粮食批发市场和柳市水果副食品市场实行商品准入和索证备案制度，在所有放心店中实行进销台账制度。市场经营户建立起进货检查验收和商品进销台账制度，经营户在进货时向上家批发商或厂家索取“一照三证”，并报送本市场商品准入办公室备案。同时，要求各市场管理办公室建立市场巡查等日常监管制度，及时公示检测结果。利用四位一体检测体系，在200个摊位以上的农贸市场全部设立检测点，目前已完成检测51013批次，检测合格率达到91.27%。 四是强化消费环节监管。通过全面细致的调查摸底，基本掌握了全市学校食堂的问题与现状。加大对学校食堂建设的投入，强化校长负责制，建立学校食堂食物中毒责任追究制度。积极推行学校食堂和酒店的食品卫生监管量化分级管理制度，量化分级管理达到100%。建立日常监管制度，强化检查督查活动，确保学校食堂和餐饮酒店的饮食安全。集中开展了以校园食品为主的儿童食品整治工作，发放《校园食品安全知识》宣传资料3.2万份。
五是积极组织开展专项检查整治行动。今年以来，根据食品市场动态和上级统一部署，我市先后深入开展了苏丹红1号、孔雀石绿等食品添加剂、盐业市场、保健食品等数十次专项检查整治活动，有力打击了各类食品安全违法行为。针对今年发生的人感染猪链菌、02号病、禽流感等疫情，我市严格把好市场准入关，加大了猪肉、甲鱼、禽类等市场的巡查力度，对交易活动实施动态监管，严防疫病的流入和发生，确保群众饮食安全。 五、加大宣传培训力度
我们充分利用报刊、电视、广播、网络等新闻媒介，采取多种形式宣传食品安全工作的重要性，在全市营造人人知晓、人人有责、人人参与的浓厚氛围。出台《乐清市食品安全监管信息发布制度》，编辑了30期《乐清食品安全信息》，印发了《水灾地区食品安全知识》等专题宣传资料，通过手机短信发布食品安全消息4万余条。积极开展食品安全宣传月活动，通过暑期大学生社会实践活动开展消费者满意度测评，举办了食品安全主题标语有奖征集等活动，在乐清日报开辟食品安全预警栏目发布27期，取得了较好的宣传效果。建立和完善了群众举报制度，各部门都向社会公布了举报电话，鼓励广大人民群众对制售假冒伪劣食品的违法行为进行举报。组织举办了多期食品卫生知识培训班，大大提高了学校食堂、餐饮业等行业负责人和从业人员的食品卫生法律法规知识水平，切实增强了他们预防食物中毒的意识。鉴于农村自办酒席等临时集体性聚餐存在的安全隐患，我市进一步加强了预防食品中毒的宣传教育，同时，积极探索建立民间临时性聚餐申报制度和农村厨师管理培训制度，努力提高农村地区预防食物中毒的能力。
总的来说，在食品安全方面我市已做了不少工作，但离上级的要求和群众的期望还有一定的距离。下一步，我市将根据这次综合评价工作中发现的不足之处，进一步抓好落实，确保广大人民群众的饮食消费健康。
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